欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

雅園豉皇牛肉腸粉

雅園豉皇牛肉腸粉

雅園店的豉皇牛肉腸是根據(jù)三十年代佛山廣記同類食品,結(jié)合群眾口味改進(jìn)而成的,是該店的招牌食品,在佛山市民中頗有口碑。

豉皇牛肉腸是選用上好大米,牛肉、油味料等原材料,首先將大米洗凈反復(fù)磨成幼滑的米槳,將牛肉絞爛加油味配料,調(diào)配成牛肉餡。制作工藝較為講究,并要掌握好火候,要用專用的拉腸粉鑊燒水至大滾,鋪上粉布,均勻倒上米槳,放上牛肉餡、加蓋蒸至熟,起粉后卷好切段上碟,淋上熟油和事先配制好的佛山特產(chǎn)豉油皇即成。它具有粉色晶瑩潔白,口感爽滑,牛肉鮮美的特點。深受顧客喜愛,成為該店的品牌食品。

雅園豉皇牛肉腸參加2002年廣州考評被廣東烹飪協(xié)會認(rèn)定為廣東名小吃。2003年12月參加廣東汕頭考評被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為中華名小吃。

镇康县| 扎鲁特旗| 湖口县| 凉城县| 曲沃县| 龙州县| 耿马| 翼城县| 陆丰市| 广元市| 平阴县| 樟树市| 邳州市| 广州市| 丽江市| 沈丘县| 三台县| 枣阳市| 漠河县| 方正县| 民县| 玉田县| 蒙山县| 高邑县| 唐河县| 张掖市| 土默特右旗| 临邑县| 海南省| 宁都县| 屏东市| 隆安县| 保定市| 弥渡县| 遂溪县| 新巴尔虎左旗| 聂拉木县| 根河市| 乐昌市| 海安县| 来凤县|