翻砂芋 廣東 ? 汕頭 ? 潮陽 翻砂芋，過去是中秋節(jié)的應時食品。芋頭去表皮后，切成指狀小塊，放入油鍋中炸熟撈起。隔一會兒，再將芋塊放人油中，以除去水汽。然后用白糖加水適量，放入鍋中煮，到糖水像膠水一樣粘時，即將芋塊放入，拌勻撈起，并馬上從爐上拿開。 贊 (0) 39 151 生成海報 鹵水鵝腸 下一篇 0001-01-01 鱟馃 上一篇 0001-01-01 相關推薦
