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千層糕

千層糕

汕尾的千層糕,吃起來有點(diǎn)像廣州的蘿卜糕,是先將一層面粉蒸熟后,再淋上另一層繼續(xù)蒸,不知道蒸了好幾層,然后在面上灑蝦肉再蒸,可以看到的確是明顯的一層一層。吃的時(shí)候,淋上醬汁,灑上魷魚絲和肉絲等。味道不錯(cuò),很有風(fēng)味。

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