生地水蟹湯 廣東 ? 汕尾 ? 城區 汕尾人請佳客，點(diǎn)的第一個(gè)菜就是“生地水蟹湯”，白色的瓷盆盛著(zhù)一盆血黑色的湯水，湯的上面露出幾個(gè)紅紅的蟹足，別具特色。舀過(guò)湯后，盆底會(huì )露出了幾片生地黃，嘗一口湯，會(huì )感到苦而后甜，咸而后香。當地人的吃法是用牙咬掉大螫關(guān)節后，把殼里的肉和湯一同吸進(jìn)嘴里，肉味鮮香。 贊 (0) 39 151 生成海報 護國萊 下一篇 0001-01-01 姜薯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
