龍州沙糕有著(zhù)悠久的歷史，它起源于民間，由糯米和白糖制作而成，用粉紅紙包裝，寓意來(lái)年生活甜甜蜜蜜、日子紅紅火火，具有濃厚的地方特色和民族色彩。因為“糕”和“高”同音，村民企盼的就是過(guò)著(zhù)幸福美滿(mǎn)的生活，企盼生活一年比一年提高。探親訪(fǎng)友有沙糕，收禮者自然高興，意味著(zhù)來(lái)探訪(fǎng)者祝福自己高升發(fā)財。壯鄉農家逢年過(guò)節要有了沙糕才是過(guò)節，直到現在，沙糕依然還是春節的必備年貨，家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)。一是要上桌祭祖，二是買(mǎi)來(lái)自家吃，三是贈送給親友。一封看似簡(jiǎn)單的沙糕卻蘊藏著(zhù)濃濃的鄉情，帶給親人美好的祝愿。甄選飽滿(mǎn)的芝麻、紅豆、蓮子等原材，用心制作，配以蒸熟的糯米粉，入口即化，既能養胃健脾、明目清肝，芝麻醇厚的香氣還能在口中回味悠長(cháng)，甜而不膩，老少皆宜。每年快到過(guò)年時(shí)，能吃到一塊小小的沙糕，總能給自己一份大大的滿(mǎn)足。