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石孔貢米

石孔貢米,原名“油香米”,又名“黃金米”,浸白色,產(chǎn)于蓬安縣石孔鄉(xiāng)玉皇村。油香米的特點是:糯而不膩,清香可口,似硬確軟,似糯不粘,外香入鼻,內(nèi)香入腹,味道可口,為款待貴客珍膳。據(jù)《蓬安縣志》記載:清雍正十二年(公元1734年),蓬州知州戴論用以款待皇親,食后倍受贊賞,走時精碾三百斤進貢朝廷,雍正皇帝吃用油香米做的飯后,倍加贊賞。從此,石孔油香米,得了貢米盛名。( 南充)

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