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香煎水潺餅

主要原料:水潺、地瓜粉 配料:姜粉 、生姜菜肴典故:水潺沿海地區(qū)又稱龍頭魚(yú),當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗龍頭魚(yú)制餅?zāi)脕?lái)招待賓客有吉祥、順利之意。故水潺餅沿習(xí)至今。

菜肴特點(diǎn):色澤明亮,松香鮮嫩,地方特色濃郁。

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