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安居二金條

安居二金條,是四川省遂寧市安居區(qū)的著名特產(chǎn),該品辣度適中、口味純正,品質(zhì)遠近聞名,其種植基地選在氣候、水土適宜、交通方便的安居、橫山、東禪片區(qū),由區(qū)農(nóng)業(yè)局專家進行規(guī)劃、指導。

二金條辣椒是遂寧市安居區(qū)的特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),自安居區(qū)建區(qū)以來,區(qū)委、區(qū)政府以市場為導向,以科技為支撐,以農(nóng)業(yè)五大攻堅行動為抓手,將其作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來抓,大力加強二金條辣椒生產(chǎn)基地建設,在玉豐、三家、安居、會龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了萬畝二金條辣椒高產(chǎn)示范片。UGu

目前安居區(qū)已發(fā)展成為全省二金條辣椒的主產(chǎn)區(qū)之一,全區(qū)常年種植面積6萬畝,年產(chǎn)鮮椒6.5萬噸。安居區(qū)積極扶持遂寧市許氏龍鳳調(diào)味食品廠、遂寧市通發(fā)食品有限公司等辣椒生產(chǎn)龍頭企業(yè),以“公司+基地+農(nóng)戶”的形式大力推進二金條辣椒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設。全區(qū)現(xiàn)已成功開發(fā)出紅油豆瓣、火鍋底料、觀音香辣及泡椒等10余個二金條辣椒系列產(chǎn)品,可年加工辣椒3萬噸,其產(chǎn)品聞名省內(nèi)外,暢銷成都、重慶、遂寧等大中城市。UGu

安居區(qū)正在申報打造“中國二金條辣椒之鄉(xiāng)”。UGu

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