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寧海土雞

寧海土雞---放牧于無工業(yè)農(nóng)業(yè)污染的綠色環(huán)境,充分利用寧海縣當(dāng)?shù)氐纳絽^(qū)、半山區(qū)及四園(桑園、茶園、果園、竹園)自然資源優(yōu)勢,采用多種生態(tài)環(huán)境的放養(yǎng)模式,以最佳的放養(yǎng)方式和采用科學(xué)的配套綜合疾病防治技術(shù)進(jìn)行飼養(yǎng)管理。

寧海土雞在養(yǎng)殖過程中嚴(yán)格按照綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,放養(yǎng)場地嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。在飼養(yǎng)期間,苗雞能完全適應(yīng)外界環(huán)境后即在戶外進(jìn)行放養(yǎng),食以蟲草為主,適當(dāng)補(bǔ)喂由浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所開發(fā)的寧海土雞專用飼料,飼料中以純天然中草藥和活性物質(zhì)替代抗生素,放養(yǎng)時(shí)間在4個月以上。

寧海土雞外形美觀,體型緊湊,大小適中,尾羽高蹺,體呈元寶型,脛細(xì),全身羽毛、脛、趾、喙為黃色。胴體表皮呈淡黃色,豐滿,切面光亮,有彈性。寧海土雞風(fēng)味獨(dú)特,食用肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮香味濃郁,味美可口,湯汁透明無混濁,營養(yǎng)價(jià)值極高。

寧海土雞以其“優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、安全”特性,得到了消費(fèi)者青睞和有關(guān)部門的肯定,產(chǎn)品除穩(wěn)占寧波市場鰲頭外,成功打入了上海、杭州、溫州、江蘇、福建等地,寧海土雞獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、浙江省名牌產(chǎn)品、浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品、浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎、第二屆中國國際食品博覽會金獎、寧波市名牌等16項(xiàng)榮譽(yù)稱號。

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