韭菜花是曲靖名特產(chǎn)品，創(chuàng )于清光緒年間，用科考究，制作精細，濃郁清香，脆嫩味美、甜、咸、辣味適口、風(fēng)味別具，食昧甚佳；能生津開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，實(shí)為醬菜產(chǎn)品中的珍品之一。自一九八六年以來(lái)，連續三次評為地區優(yōu)質(zhì)食品和省優(yōu)秀食品稱(chēng)號，在國內享有一定聲譽(yù)，產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、上海、海南等地。一九九六年又榮獲首屆“中國婦女兒童用品四十年，博覽銅獎，第二十六屆亞運會(huì )指定的專(zhuān)供產(chǎn)品。并獲得組委會(huì )頒發(fā)的錦旗，題詞是“曲香花飄萬(wàn)里，鼎立相助亞運” ( 曲靖)