糯米藕 云南 ? 昆明 ? 五華 原料：藕300克，糯米100克。輔料：白糖50克，糖桂花少許。 做法：1．藕去皮，洗凈，瀝干，將藕節(jié)一端切下；糯米洗凈，用水浸泡約4小時(shí)，泡透。2．在糯米中加入白糖拌勻，逐一灌入藕孔中；將切下的藕節(jié)頭放回原位，用牙簽插牢，以防漏米。3．將灌滿糯米的藕段放入蒸籠中，用旺火蒸1小時(shí)左右，取出晾涼，去掉牙簽、藕節(jié)頭，切成0.5厘米厚的圓片，擺盤，倒入糖桂花即可。糯米藕營養(yǎng)豐富，味道甜，是老少介宜的甜點(diǎn)。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鹵鵝頭 下一篇 0001-01-01 烤乳扇 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
