欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

留壩香菇

留壩香菇是陜南香菇的統稱(chēng),為陜西省一大特產(chǎn)。產(chǎn)地主要是陜南秦巴山區各縣,與云貴高原、五嶺山區并列為我國三大香菇集中分布地帶之一。留壩香菇以留壩、寧強、城固、鎮巴、略陽(yáng)、寧陜、石泉、平利、丹鳳、商南、柞水等縣為主產(chǎn)區,是當地的一項重要森林副產(chǎn)品。尤以漢中地區的留壩縣香菇產(chǎn)量最多、質(zhì)量最優(yōu),被國家科委列為“星火計劃”開(kāi)發(fā)項目,與福建省古田縣并列為我國兩大香菇生產(chǎn)基地縣。留壩香菇菌傘厚實(shí),只片較大,朵形完整,大小均勻,香氣濃郁,富含香菇精、桂醇、月桂醛等特殊物質(zhì),品質(zhì)最佳,主銷(xiāo)上海、北京、廣州、西安、深圳并出口香港。目前,年產(chǎn)香菇30多萬(wàn)公斤以上。

香菇是一種營(yíng)養豐富,高蛋白、低脂肪的保健食品。據科學(xué)化驗分析,每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)14.4克,其蛋白質(zhì)含量分別為白菜的2倍、橙的4倍、蘋(píng)果的12倍;脂肪1.8克,比豬肉脂肪低16倍;含碳水化合物54克,粗纖維8.5克,灰分5.4克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,維生素D260毫克以及維生素A、B1、B2、C、尼克酸、17種氨基酸等成分。維生素的含量也遠勝于西紅柿、馬鈴薯和胡蘿卜其含維生素D特別豐富,比大豆高20倍,比海帶高8倍。香菇中還含有一般蔬菜所缺少的麥角甾醇,經(jīng)太陽(yáng)曬后可轉化為維生素D。香菇的營(yíng)養價(jià)值是牛肉的4倍,榮列蔬菜之冠,是高濕、井下、礦山、紡織、高空、宇航員的保健食品。

種植(食用菌)

地域范圍

留壩香菇生產(chǎn)區域位于陜西省留壩縣,涉及江口、玉皇廟、留侯、城關(guān)、武關(guān)驛、火燒店、馬道、青橋驛等8個(gè)鎮98個(gè)行政村。東到江口鎮范條峪村,南到青橋驛鎮蔡家坡村,西到留侯鎮火燒關(guān)村,北到江口鎮磨坪村。地理坐標為東經(jīng)106°38′05″-107°18′14″;北緯33°17′42″-33°53′29″。生產(chǎn)面積93333公頃,生產(chǎn)規模段木2.1萬(wàn)架、袋料570萬(wàn)筒,年產(chǎn)香菇3113噸(鮮菇2253噸,干菇860噸)。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.外在感官特征 留壩香菇柄短肉厚,菇形圓潤,半球形或銅羅形,菇體堅實(shí)有彈性;菌蓋呈栗色或灰褐色,菌褶舒展,白色或淺黃色;菇味鮮香濃郁,口感脆嫩細滑。 2.內在品質(zhì)指標 留壩香菇營(yíng)養豐富。富含粗多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營(yíng)養物質(zhì),每100克粗多糖含量不低于5g,蛋白質(zhì)不低于25g,粗纖維不低于7g,鈣不低于30mg,鐵不低于15mg,氨基酸不低于15g。 3.質(zhì)量安全規定 留壩香菇生產(chǎn)基地和香菇產(chǎn)品需達到無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品要求,安全指標符合GB2762、GB2763規定要求。

临江市| 东乡县| 长海县| 曲靖市| 满洲里市| 洪泽县| 武功县| 虹口区| 富裕县| 乌什县| 多伦县| 延津县| 潮安县| 安宁市| 青阳县| 濮阳县| 类乌齐县| 万州区| 宁阳县| 上高县| 湖北省| 习水县| 远安县| 吉隆县| 常山县| 东兴市| 额尔古纳市| 松桃| 台山市| 沂南县| 蓬溪县| 石泉县| 旅游| 五寨县| 沛县| 苏尼特右旗| 斗六市| 方正县| 大宁县| 电白县| 墨竹工卡县|