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狼山秋黃瓜

狼山秋黃瓜是安徽省亳州市蒙城縣小澗鎮(zhèn)的特產。狼山秋黃瓜的特點是:個大、皮薄、子稀、肉厚,吃起來脆嫩、甘甜爽口;更有清熱、健胃、利尿、提神、助消化之功能,一向被譽為宴席上之佳品。

在小澗鎮(zhèn)狼山南麓座落著一個三姓莊---潘劉于莊。該莊雖然不大,卻聞名數(shù)百里,其緣故是盛產秋黃瓜。狼山秋黃瓜具有個大、細長、色青、皮薄、子稀、肉嫩、肉厚等特點,多數(shù)在0.5公斤左右,最大的可達1公斤以上。吃起來清脆,甘甜爽口,還有清熱、健胃、利尿、提神、助消化等功能,一向被譽為宴席上佳品。當?shù)赜忻裰{:“狼山的黃瓜,碭山縣的梨,鮑沙灘蘿卜響縣集!”以狼山東南麓18畝地所產的黃瓜最佳,其他地次之,畝產2000公斤左右。每逢秋季,其它瓜類基本結束,狼山秋黃瓜這時即上市,因此被稱為秋季“瓜王”。除本縣本省客商購買外,還遠銷開封、南京等地。目前,年產量已達10余萬公斤。

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