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菜花

菜花

菜花,十字花科蕓薹屬,有白菜花和綠菜花之分,綠菜花又名西蘭花,1992年引進(jìn)種植,屬雜交一代產(chǎn)品。太白因其獨(dú)特的氣候,所產(chǎn)菜花因其顏色鮮艷、內(nèi)質(zhì)鮮美、口感清脆而遠(yuǎn)銷東南亞等地,是中西餐配菜的重要原料。

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