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神木紅棗

神木紅棗是陜西省榆林市神木縣的特產(chǎn)。神木紅棗其特點是果大核小,皮薄肉厚,質(zhì)脆絲長,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色澤鮮紅,水分較少,貯藏期長。

神木縣南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)以非煤產(chǎn)業(yè)致富,其中沿黃鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鎮(zhèn)、沙峁、賀家川、萬鎮(zhèn)及花石崖等以紅棗為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),帶領(lǐng)農(nóng)民致富奔小康的鄉(xiāng)鎮(zhèn),其紅棗初加工產(chǎn)業(yè)也開始逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

獨占地理品質(zhì)優(yōu)勢萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)位于神木縣最南端,毗鄰佳縣,東靠黃河,因其地處黃土高原峁?fàn)钋鹆隃羡謪^(qū),且有黃河流經(jīng),以土石山為主,土層深厚、土質(zhì)松軟,多為綿黃土,成為了紅棗的宜生之地。由于地理環(huán)境的特殊性,萬鎮(zhèn)成了神木縣主要發(fā)展紅棗“一鎮(zhèn)一品”產(chǎn)業(yè)的基地之一,也是我國紅棗的五大古產(chǎn)區(qū)之一。紅棗不僅是萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)的支柱型產(chǎn)業(yè),也是群眾收入的主要來源。

神木全縣共有紅棗20多萬畝,其中僅萬鎮(zhèn)就有6萬畝,產(chǎn)量占全縣的一半左右。目前,全鎮(zhèn)已建設(shè)烤棗爐200多座,就地加工轉(zhuǎn)化2000多萬斤,超過總量的60%。僅紅棗這一項收入就占全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入的80%左右。

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