西安臊子面 陜西 ? 西安 ? 碑林 特點(diǎn)： 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著稱，湯多面少，面條熱得燙嘴，油要多。 主要原料： 精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。 簡要介紹： 臊子面歷史悠久，清代已很馳名 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著稱。用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多種調(diào)味品制成。( 西安) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 蕎面饸饹 下一篇 0001-01-01 石子餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
