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北河鮮

“北河鮮"是對(duì)寶峰地區(qū)魚類的美稱,為北河沿岸三爪侖、寶峰一帶的陰鯉、鉤魚、魷魚、鯰魚等魚的總稱,可油榨、清蒸、紅燒、油煎、燉煮,由于水質(zhì)清澈無(wú)污染,所產(chǎn)魚類肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,遠(yuǎn)近聞名。清朝和中華民國(guó)時(shí)期就有捕魚專業(yè)戶,外來(lái)捕魚戶須向河主交納河課(即河段租金)后才能進(jìn)入漁場(chǎng)捕魚。每年可出產(chǎn)鮮魚15000kg,是有特色的綠色旅游食品,具有很好的旅游開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。

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