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魚蛋粉

魚蛋又叫魚肉丸子,味道細(xì)膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料,以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底,再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑,配料則各有風(fēng)味。

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