欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

碗仔翅

碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名。

在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱“翅頭翅尾”),加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味,亦可以加入魚肉、生菜絲等。

現(xiàn)在的碗仔翅內(nèi)已沒任何魚翅成份,只是由平價(jià)的粉絲代替。

碗仔翅是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以淀粉將湯煮至濃稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

南宫市| 宜阳县| 深水埗区| 兰溪市| 曲靖市| 额济纳旗| 修武县| 漳浦县| 长治市| 织金县| 枣阳市| 桐城市| 尖扎县| 开化县| 四会市| 温泉县| 酒泉市| 阳西县| 丹凤县| 尚义县| 囊谦县| 临潭县| 广宁县| 化德县| 镶黄旗| 巩留县| 泗水县| 阿荣旗| 广州市| 揭东县| 康乐县| 晋城| 伊春市| 华容县| 朝阳县| 苍山县| 涪陵区| 项城市| 昌都县| 泸定县| 广灵县|