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邱家粄條

邱家條沒有醒目的招牌,但店內(nèi)的人潮始終不斷,靠的便是獨(dú)特的做工和道地的材料。創(chuàng)始于日本昭和年間的邱家條,80多年來始終秉持不添加太白粉和硼砂的原則,以純手工精制,店里賣的條都是當(dāng)天大清早蒸出來的,鮮香味美,滑溜爽口,吃得出在來米的香甜,不管是煮湯或熱炒,都十分可口;餐后再來一杯特制的冰鎮(zhèn)紅茶,提神解膩,令人吮指回味。( 苗栗縣)

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