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開封菊花茶

開封菊花茶是河南省開封市的特產(chǎn)。開封是一座馳名中外的菊花名城,開發(fā)出了開封菊花紅、開封菊花黃、開封菊花白3個系列8個產(chǎn)品。開封菊花系列茶不僅口感好,而且還具有觀賞價值和藥用保健功能,是藥用和飲用佳品。

開封是一座馳名中外的菊花名城,種植菊花的歷史最早可追溯到1500多年前的南北朝時期。北宋時期,開封菊花的品種、數(shù)量、栽培技藝獨領(lǐng)1,宮廷和民間養(yǎng)菊、賞菊之風(fēng)蔚為盛行,誕生了我國第一部菊藝專著——《菊譜》,記載菊花35個品種,數(shù)量空前。目前,出自開封的菊花已有1000多種,菊花花會也已成功舉辦過29屆。從這個意義上說,開封不愧為“菊城”。

然而,一個時期以來,開封人在為菊花而驕傲的同時,心中也為此而有些許糾結(jié)。面對觀賞、藥用、食用、禮儀扦插等等菊花的多種功能,開封的菊花實用結(jié)構(gòu)卻較為單一,基本是觀賞“一枝獨大”,難以真正形成菊花產(chǎn)業(yè)。盡管我們也曾在菊花宴、菊花酒、菊花飲料上付出不少努力,但有的規(guī)模不夠,有的則曇花一現(xiàn),作為更深層次的菊文化,自然也出現(xiàn)了羈絆。一個有著4000多名菊花從業(yè)人員的菊花大市,陷入了難以成為菊花強(qiáng)市的尷尬。

2012年9月24日,開封市舉行“開封菊花產(chǎn)業(yè)化成果展示——菊花系列茶”新聞發(fā)布會。會上展示了開封菊花紅、開封菊花黃、開封菊花白3大系列茶,共8個品種。

開封市經(jīng)過一年時間的攻關(guān)研制,開發(fā)出了開封菊花紅、開封菊花黃、開封菊花白3個系列8個產(chǎn)品。開封菊花系列茶不僅口感好,而且還具有觀賞價值和藥用保健功能,是藥用和飲用佳品。

金黃的花瓣在茶水中綻放,散發(fā)出淡淡菊香。在菊花節(jié)會進(jìn)展到第30個年頭之際,聞名天下的開封菊花第一次將它的產(chǎn)業(yè)鏈條延伸到花茶領(lǐng)域。

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