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新崗凍頂茶

凍頂烏龍茶,原產(chǎn)于臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)鳳凰山頂,品種屬軟枝烏龍,是中外聞名的好茶,被譽為"茶中圣品"。新崗凍頂茶是在新崗林場的高山上種植經(jīng)過改良后的新崗本地茶葉,由于新崗林場擁有與臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)鳳凰山頂相似的地理和氣候環(huán)境,加上規(guī)范的種植和聘請臺灣及福建的制茶師傅作技術(shù)指導,故產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)既繼承了臺灣凍頂烏龍茶的傳統(tǒng)特色,同時又有所發(fā)展,經(jīng)國內(nèi)專家、臺灣鹿谷農(nóng)委會茶葉評審專家鑒定,新崗凍頂茶的茶色、香氣可與原產(chǎn)地媲美,韻味甚至勝過原產(chǎn)地。種植方面,選取土層深厚、土壤肥沃、無污染,空氣清新、海拔800米以上的山林地,栽植時施足底肥,采用品字型雙行種植法增加種植密度。新崗凍頂茶條卷曲成顆粒狀,緊結(jié)而沉重、勻整,色澤烏潤而帶光澤,葉表略帶綠色。湯色黃而帶綠色,淡而清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤,泡飲茶湯濃醇甘鮮,入口回甘帶淡淡的蘭花香,略帶收斂性,回甘持久而帶濃濃的茶香味,可耐多次沖泡。2005年,新崗凍頂茶榮獲廣東省名牌產(chǎn)品殊榮后,為提升茶葉品質(zhì),滿足更多消費者需求,公司一方面先后在海拔1000米的天井坑茶園和1300米的大稠頂茶園種植凍頂茶300多畝,另一方面,增加銷售渠道省內(nèi)設立多個專賣店。包裝規(guī)格有10克泡裝、150克罐裝、300克盒裝和散裝,能滿足不同消費群體。

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