鹿寨縣是廣西主要的黃梔子生產基地，寨沙鎮(zhèn)是有名的“黃梔子之鄉(xiāng)”。用黃梔子果實提取的“梔子黃”天然植物色素，黃色十分鮮艷，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日用化工等行業(yè)，產品出口日本、西歐等國家。隨著人們生活水平提高、保健意識增強，人們喜歡使用天然色素，對天然色素的需求量逐年增加。黃梔子屬常綠灌木，根系發(fā)達，枝繁葉茂，花朵潔白素雅，一般種植在山坡上，每年12月至次年1月收獲，種植黃梔子不僅采收果實出售，增加農民收入，而且有利于綠化荒山荒坡，防止水土流失，改善農區(qū)小氣候，美化環(huán)境，實現生態(tài)建設與社會、經濟的協(xié)調發(fā)展。由于市場需求的拉動，近年鹿寨黃梔子生產規(guī)模進一步擴大，許多農戶種植黃梔子成為重要經濟收入來源，黃梔子生產成為退耕還林、優(yōu)化結構的項目，是主要發(fā)展的經濟林品種。

信息來源：廣西農業(yè)特產總匯