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百色羅漢果

百色羅漢果,是廣西百色特產(chǎn),是一種多年生藤本落葉植物,含有豐富的蛋白質(zhì)、果糖、D-甘露糖(鮮果含量)、多種維生素,具有非常高的藥用價值,雖廣西桂林的羅漢果最為有名,但是百色的羅漢果在當?shù)匾蚕碛惺⒚?

廣西-百色特產(chǎn)-百色羅漢果 1

藥用價值

生津解渴:羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng),有潤肺止咳功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等;

潤腸通便:羅漢果入茶,味道甘甜、性涼祛火,常飲有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等 12 種以上的保健功效,;

延年益壽:沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染 ,常年服用,能延年益壽 ;

適合糖尿病人食用:羅漢果含有豐富的甜味素和多種維生素,其甜度是砂糖的300-400倍,熱量卻極低。因為羅漢果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“萜配糖體”及少量果糖。由于小腸不會吸收萜配糖體,而被完全排出體外,因此自然不會被轉化成熱量。非常適合糖尿病食用。

去口臭:羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤肺,去除口臭之功效。

羅漢果的吃法

糖果飲:羅漢果250克,白砂糖適量。制法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。

羅漢果粳米粥:羅漢果250克,粳米50克,鹽、味精適量。制法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入鹽、味精即可食用。

減肥健身飲料:羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克制法:1. 羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。2.鍋內(nèi)加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲用。

羅漢果八珍湯:瘦肉適量,羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克。做法:瘦肉洗凈,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃,即可飲湯食肉。(來源:百度經(jīng)驗)

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