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武漢有什么比較特色的小吃,熱干面和鴨貨除外?

除此之外武漢還有很多,舉例說明此如油香,歡喜矺也不錯(cuò)呀

武漢早餐稱為過早,從清末開始大半個(gè)城市的人都在街頭過早,現(xiàn)在已入夏,過早除熱干面外還有熱干粉、涼面、新農(nóng)牛肉面、腰花粉、糊湯粉等各種粉面,還有豆皮(圖片里就是)、燒麥,配上蛋酒、糊米酒,地道的老武漢做得特別好吃,外來(lái)的師傅們學(xué)手藝能學(xué)個(gè)八成就不錯(cuò)了,還有各種煎餃水餃餛飩,各種湯包煎包蒸汽包,油條、面窩、苕面窩、酥餃、油糍、糯米雞、歡喜坨等各種油炸類,地方早餐飲品有蛋酒、清酒、甜豆腐腦,另外還有綠豆湯、紅豆湯、各種稀飯各種粥,早點(diǎn)分布在居民小區(qū)周圍,各種小小的早餐點(diǎn)不顯山不露水,但每天武漢過早的總銷售量巨大,戶部巷屬于旅游餐飲消費(fèi),與武漢人日常過早完全是兩個(gè)概念。

中晚餐武漢特色菜有排骨藕湯、汪集雞湯、涼拌毛豆、各種燒魚蒸魚煎魚和魚湯,畢竟大江大湖邊上嘛,與魚的感情比較深,然后清蒸、白灼、麻辣、開煸等各種小龍蝦,注意要吃鮮活的,死的不要吃。這個(gè)季節(jié)還有酸辣藕帶、炒荷塘三寶(菱角、蓮蓬米、藕帶)比較清爽,武漢吃飯很方便,各種專業(yè)餐廳、商業(yè)綜合體、大小餐館以及外賣,每個(gè)區(qū)都有各自的特點(diǎn),不完全一樣,哪里一下能說清楚,一般菜色都很不錯(cuò),特別是進(jìn)餐時(shí)間門口停車較多的,建議你看大眾點(diǎn)評(píng),吃貨們點(diǎn)評(píng)的都很詳細(xì)。下圖是我炒的菱角,嘿嘿

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