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肉蛤蟆

肉蛤蟆,聽這名字就有點(diǎn)獨(dú)特,這也是旺蒼縣的一道特色小吃。用臘肉去皮切成薄片小塊,裹上面糊,再放入鍋中用小火炕,炕得金黃燦燦的,味道香脆可口、味道香濃。天熱的時(shí)候與酸菜豆花稀飯一起吃,那感覺才叫一絕。
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