欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

福州線(xiàn)面

福州線(xiàn)面是福州市的一道傳統小吃,屬于閩菜系,起源于唐代,又稱(chēng)“湯餅線(xiàn)”和“懷飪”,它以“絲細如發(fā)、柔軟而韌、入湯不糊”而聞名。福州線(xiàn)面以精面粉為原料,輔以精鹽、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成具有煮時(shí)不糊,柔韌滑潤,咀不粘齒,牽絲縷縷等特點(diǎn)。煮食方便簡(jiǎn)單,將線(xiàn)面投入沸水鍋中,待線(xiàn)面上浮后撈起,倒入燉好的羊肉、雞肉、或豬上排湯中,調些福建老酒、蔥花等,芬香味美。福州風(fēng)俗,過(guò)生日要吃線(xiàn)面加上2個(gè)鴨蛋,稱(chēng)“太平面”,寓意平安長(cháng)壽。

中文名:福州線(xiàn)面

分類(lèi):閩菜,福州小吃

口味:咸香可口

主要食材:面粉,鹽,薯粉,生油

流行地區:福建省福州市

梁平县| 凤翔县| 科技| 莱芜市| 张家港市| 延庆县| 晋中市| 敦煌市| 博乐市| 磐石市| 雷山县| 河源市| 浏阳市| 互助| 曲麻莱县| 手游| 仙居县| 理塘县| 霍州市| 边坝县| 泰兴市| 嘉峪关市| 油尖旺区| 平顶山市| 博罗县| 高邮市| 泰州市| 清镇市| 鄂托克前旗| 广丰县| 彭泽县| 高碑店市| 金山区| 固阳县| 平昌县| 四川省| 城口县| 邢台市| 新安县| 柳林县| 浦城县|