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粿品

粿是米粉的一種加工制品,和潮汕人的生活息息相關(guān),是潮汕的特色小吃之一。在汕頭,你可以看到各種各樣的粿,除了最日常的粿條,有香脆的韭菜粿、晶瑩的無(wú)米粿、甜蜜的豆沙粿,還有菜頭粿、筍粿、咸水粿、鲞粿、菜頭粿等等,不同的時(shí)節(jié)還會(huì)制作各種祭祀相關(guān)的時(shí)令粿品,比如春節(jié)的紅殼桃粿、元宵節(jié)的鼠曲粿、清明的松粿等等,是來(lái)到汕頭一定要嘗試的美食之一。其中,水晶球(無(wú)米粿)更是在2003年被評(píng)為“汕頭十大名小吃”之一。MAIgoo美食小編建議去汕頭老城區(qū)小公園,可品嘗到汕頭各種粿品美食。
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