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奶渣包子

牦牛奶除去了油,剩下的渣子就是奶渣,奶渣曬干以后,可以用來做餡,也可以直接當零食吃,也放在粥或者湯里面做佐料,干奶渣漢族人不太吃的慣,不過奶渣包子味道還不錯,在內(nèi)地是吃不到的。
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