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干燜羊肉

這道菜幾乎是所有的仙游人都吃過的一道菜,這道菜雖然看上去并不是特別的好看,但是對于仙游人來說就像是家的味道一樣,有特別的意義。

中文名:干燜羊肉

特點(diǎn):肥而不膩、熟而不爛

選材純正:上好的當(dāng)?shù)厣窖驗(yàn)樵?/p>

方法:脫盡毛,卸內(nèi)臟

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