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莆仙豆丸

這個(gè)被莆田人稱為是水龍,主要就是將肉餡放在豆腐里面,然后在搓成圓形,放在湯里面煮,是莆田一道很有特色的美食。

中文名:莆仙豆丸

主要食材:豆腐,瘦肉,蝦肉

輔料:蒜末、蔥珠

調(diào)料:淀粉、醬油、精鹽、味精、花生油、芝麻油

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