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洋中拌粉

洋中拌粉,又稱“焯粉”,亦稱洋中水粉,在洋中當?shù)睾徒冻浅菂^(qū)相當出名,口感好,有咬頭,配以生姜絲、荷包蛋,風味獨特,已成為寧德蕉城富有特色的名牌小食之一,也是寧德的特色美食小吃。洋中拌粉其中一種主要的吃法是現(xiàn)做現(xiàn)拌,也稱拌粉或燙粉,特制的姜絲,讓原本清淡的拌粉,在舌尖幻化出另一種滋味。

中文名:洋中拌粉

地點:寧德洋中

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