汾陽(yáng)石頭餅 山西 ? 呂梁 ? 汾陽(yáng) 當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)的烙制食品。又稱(chēng)石予饃，唐朝時(shí)稱(chēng)石鏊餅，明清朝稱(chēng)天然餅。是先將石塊燒熱，然后將和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其特點(diǎn)：口感酥、脆、咸、香。而且經(jīng)久耐儲(chǔ)，攜帶方便。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 灌腸碗禿 下一篇 2021-09-24 山西老火鍋 上一篇 2021-09-24 相關(guān)推薦
