什錦小菜 遼寧 ? 錦州 ? 古塔 什錦小菜，別名蝦油小菜，是遼寧省錦州市的著名傳統(tǒng)特色小吃。什錦小菜用料考究，是由小黃瓜、芹菜、豇豆、油椒、小茄子、小蕓豆、荸薺、苤藍(lán)和生姜等十多種鮮嫩蔬菜再加上剝皮杏仁，經(jīng)過(guò)特制蝦油腌制而成。成品色香味俱佳，吃起來(lái)味道鮮香，清脆爽口。中文名：什錦小菜別名：蝦油小菜所屬地區(qū)：錦州特產(chǎn)菜名出處：乾隆皇帝東巡 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 泥溜子 下一篇 2021-09-26 烀餅 上一篇 2021-09-26 相關(guān)推薦
