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石子饃

石子饃是陜西民間的一種古老的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的,故而得名。由于它歷史悠久,加工方法原始,因而被稱為我國食品中的活化石。后來引入到三門峽地區(qū),經(jīng)過改進(jìn)加工之后,更是。

中文名:石子饃

別名:砂子饃、餑餑、干饃

主要原料:面粉,雞蛋,鮮花椒葉

是否含防腐劑:否

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