你知道宜昌最有名的十大小吃是什么嗎？
引言：每一個(gè)城市都有具有代表性的一些美食，而宜昌也是一座歷史非常悠久的城市，在古時(shí)被稱(chēng)為夷陵，在如今不僅有著(zhù)非常豐富的旅游資源，而且本地的特色美食也十分的受歡迎，宜昌最受歡迎的十大小吃也就包括紅油小面、蘿卜餃子、當陽(yáng)郭場(chǎng)雞、長(cháng)陽(yáng)炕土豆、涼拌魚(yú)腥草、土家醬香餅、頂頂糕、土家蒸肉、紙上烤魚(yú)以及涼蝦。
一、紅油小面
對于每一個(gè)宜昌人來(lái)說(shuō)，早餐就離不開(kāi)紅油小面，小面不僅湯汁濃香，而且麻辣。大致的顏色也就是鮮紅，非常的有食欲，嘗起來(lái)爽滑帶韌，味道也是咸鮮香辣，所以被稱(chēng)為紅油小面。在制作時(shí)就少不了材料，油，辣椒，蔥花，醬油等，由于價(jià)格低廉，而且味道獨特，也就是當地人餐桌上的一道佳肴。許多外地來(lái)的游客都會(huì )品嘗紅油小面，而且也十分懷念這一味道。
二、蘿卜餃子
當蘿卜上市，宜昌的街邊小巷以及市場(chǎng)都會(huì )售賣(mài)蘿卜餃子，外地的游客可能會(huì )感覺(jué)到比較驚訝。雖然蘿卜餃子也叫餃子，但是制作方法以及使用的原料與北方的水餃卻十分的不同，制作宜昌的蘿卜餃子時(shí)，需要將其放置油鍋進(jìn)行油炸，否則也就不會(huì )成型，在吃起來(lái)的時(shí)候就會(huì )感覺(jué)十分的香脆，味道相對于其他餃子而言，就十分的美味。
三、當陽(yáng)郭場(chǎng)雞
郭場(chǎng)雞是因為湖北當陽(yáng)市的一個(gè)林場(chǎng)而得名。當陽(yáng)郭場(chǎng)雞是以當養土雞再加上醬料制作，其火候以及醬料都是十分關(guān)鍵的味道，麻辣鮮香，而且色澤也鮮亮紅潤，非常有食欲。有許多品嘗過(guò)的人都表示，不僅口感爽滑，而且油而不膩。除了雞肉非常好吃以外，湯汁也同樣如此，在米飯上澆上這一湯汁，攪拌均勻后就十分下飯。
十大小吃是蘿卜餃子，紅油小面，涼蝦，涼拌魚(yú)腥草，炕土豆，鹵水豆腐干，油脆，春卷，京果條，頂頂糕，這些食物都是當地人民特別喜愛(ài)的小吃，很多人到這里旅游都會(huì )特意的去品嘗一下這些當地的美味佳肴。
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