西安美食攻略西安名小吃有哪些
對于一個(gè)吃貨而言，能夠吃到美味可口的美食是一件十分幸福的事情，每個(gè)人出去旅游的心態(tài)不一樣，有的人是因為美景，有的人是因為心情，有的人是因為逃避，而我卻是其中的另類(lèi)，我去的所有地方都是因為當地的美食深深的吸引著(zhù)我，才會(huì )讓我來(lái)到這里，而今天主要給大家介紹的就是西安的名小吃。
1、西安涼皮
夏季正是吃涼皮的時(shí)候，一碗沁人心脾的涼皮，不僅可以解暑也可以解渴，而且涼皮是從西安開(kāi)始發(fā)展過(guò)來(lái)的，因此西安的涼皮是最正宗的，而且很Q彈，十分可口。
2、西安肉夾饃
其實(shí)肉夾饃最開(kāi)始的時(shí)候就是在干活的時(shí)候方便攜帶以及食用的，隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，開(kāi)始讓大家認識并且了解到了西安美味的肉夾饃，湯汁，肥而不膩的肉，酥酥的餅子，實(shí)在是美味。
3、丸子湯
西安的丸子湯最主要的原料就是牛肉，不想別的地方用的是豬肉，因此把握火候和腌制都是十分的重要，這些美味的丸子湯是西安人每一餐必吃的，營(yíng)養豐富。
4、牛肉泡饃
西安是以面食為主，面食在他們手上可以做出很多美味的食物，牛肉泡饃，最主要的就是牛肉湯的做法。
一口咬破都是羊肉的鮮香，很多外國人在第一次品嘗這個(gè)的時(shí)候都是贊不絕口的，對于不喜吃羊肉的你，也可以嘗試一下，味道十分的不錯。
6、鏡糕、甄糕
對于喜歡甜食的人來(lái)說(shuō)，各色的鏡糕十分的有趣，而且甜而不膩十分難得，各種各樣的形狀也十分的討喜。
7、褲帶面、臊子面、小酥面
這又是面食做法上有很大 的區別，一個(gè)是有湯的，一個(gè)是沒(méi)有湯的，但是口感和味道相差也比較大，但是不得不說(shuō)美味極了。
8、葫蘆雞
其實(shí)葫蘆雞是它的一種叫法，實(shí)際上是把烤雞再加工了一些，更入味，但是神奇的是，脆皮的味道還是一直保持著(zhù)。
9、烤油饃
就像烤燒烤一樣，但是這種饃拷出來(lái)之后，會(huì )有燒烤的味道
10、臘牛肉
11、甜美小零食
這些都是西安的地道美食，其實(shí)來(lái)西安的人都知道，這里的美食幾乎都是離不開(kāi)面的，是因為人們對面食的喜愛(ài)，來(lái)這里的人早上可以為了一碗面放棄賴(lài)床的想法是時(shí)常發(fā)生的，主要是美食的誘惑實(shí)在是太大了，西安也是名副其實(shí)的美食之地。
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