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舌尖上的北京,北京小吃一條街(攻略)

北京小吃街有很多,比較出名的是王府井小吃街。在北京小吃街中人氣很高。今天餃子姐帶你們走走這條小吃街,體驗(yàn)一下北京的美食冰糖葫蘆,目前飲食文化深入人心,新品研發(fā)也很給力。水果類的冰糖葫蘆更是女孩子的最愛!價(jià)格親民,必須打卡!

來到北京怎么可以不吃烤鴨?肉質(zhì)鮮美,外酥里嫩,香味撲鼻!各種配菜跟面皮蘸著吃味道更是一絕,我表示我一個(gè)人可以吃一只!聚全德就是我們的目標(biāo),雖然貴一點(diǎn),但人家口碑在那里。味道環(huán)境完全對得起價(jià)格!

薩其瑪艾窩窩驢打滾豌豆黃組成的“國宴四寶”。做工精巧,一口一個(gè)。作為甜點(diǎn)類是我吃過最好吃的!一份價(jià)格40元。沖著國宴兩個(gè)字,算是便宜的!畢竟是純手工制作。工藝上很麻煩。

老北京炸醬面,原汁原味的哦!作為我國傳統(tǒng)面食,深受全國各地吃貨的喜愛!面條Q彈,配菜清脆。非常有嚼勁,特別是夏天,更適合吃炸醬面

馬蹄燒餅在這王府井小吃街比較少見,賣的店家不多。入口后會讓人想起小時(shí)候的味道。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時(shí),馬蹄燒餅和糖酥火燒作貢品呈獻(xiàn)給乾隆皇帝,倍受皇帝和大臣們的贊賞。賣相類似銅鑼燒,但味道絕對相差好遠(yuǎn)哦!

姜絲排叉,又叫姜汁排叉,傳統(tǒng)的一道北京菜!菜中含有一定份量的生姜沫汁。具有一定的養(yǎng)生價(jià)值。有美顏,去寒,潤肺止咳等功效。作為下酒菜或是配茶菜都非常適合!

鹵煮火燒也是一種民間百姓的傳統(tǒng)菜。名氣一度? ??制過宮廷菜。算是屌絲逆襲成王系列。進(jìn)店就能聞到那招魂的香味,看著老板手里,肺頭切片、小腸剁塊,碼上炸豆腐火燒用井字刀切塊,最后再澆上一勺老湯。口水都快要流下來了!強(qiáng)烈推薦!

北京烤肉,肥而不膩,入口差點(diǎn)連舌頭都吞下去。而且自己動(dòng)手有一種說不清的情調(diào)。肉都是腌制好的,我們只需要放上烤盤,靜靜等待成熟就可以食用哦!

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