張家口宣化區(qū)6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#美食看中國#宣化位于河北省西北部，北依明長城，南跨桑干河，腹穿洋河與京包鐵路，屬于張家口管轄，下面小編給大家分享一下到了宣化要品嘗一下的6道地方美食。
1、莜面窩窩
宣化莜面窩窩是河北宣化的一種漢族傳統(tǒng)小吃，滋補健脾養(yǎng)中氣。莜面窩窩，蘸著蘑菇鹵汁，吃到嘴中，脆、爽、鮮香、筋道。
2、山藥魚
山藥魚是宣化的著名小吃，以土豆和莜面為原料，在籠屜里蒸熟蘸著湯吃。湯的佐料范圍廣，其中肉類以羊肉湯為佳，菜類中口蘑湯算上等。山藥魚在宣化的很多餐廳都可以品嘗到。
3、粉坨
粉坨是用豌豆粉做成，做出來的粉坨是黃色，用細長的粉刀劃成小條，倒上加了醋的鹽水，澆上一勺當?shù)靥厣?a href='/techan/10936' target=_blank>辣椒油，等鹽水和辣椒油全部浸入粉坨條縫中，從一邊把粉坨帶鹽水扒入口中，涼涼的，一股甜豆面味兒夾著微辣的麻油味兒，讓人覺著軟綿、爽口，回味無窮。
4、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄，河北省張家口市宣化區(qū)特產，中國國家地理標志產品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁，酸甜比適中，含有豐富的葡萄糖、維生素和礦物質，可剝皮，具有刀切不流汁的特點，是中國最佳鮮食葡萄品種之一，具有不可移植性。
5、宣化尜尜棗
宣化尜尜棗是河北省張家口市宣化區(qū)河子西鄉(xiāng)陳家莊村的特產。尜尜棗別名嘎嘎棗、葫蘆棗、呷呷棗，又名脆攸棗，馬牙棗，果實小，長葫蘆形，極似兒童玩兒的尜尜，兩頭小，中間大，故稱作尜尜棗。
6、劉家窯西瓜
劉家窯? ??瓜是河北省張家口市宣化區(qū)侯家廟鄉(xiāng)劉家窯村的特產，所種的西瓜皮薄、含糖量高，深受消費者的青睞。
以上是給大家分享的宣化區(qū)的6道地方美食特產，味道都很不錯，到宣化的朋友可以找找嘗嘗，歡迎宣化的朋友給留言進行補充。
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