欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

烏蘭察布美食一覽

烏蘭察布市區(qū)位優(yōu)越,是進(jìn)入東北、華北、西北三大經(jīng)濟(jì)圈的交通樞紐,也是中國通往蒙古國、俄羅斯和東歐的重要國際通道。話不多說,今天主要帶大家看一下烏蘭察布的一些風(fēng)味美食

沙蔥包子

在烏蘭察布草原上,主人用采摘來的新鮮沙蔥和剛宰殺的大尾羊肉所做的沙蔥包子招待客人,是與手扒肉烤羊腿一樣最好的待客佳肴。凡是來到烏蘭察布草原的客人們,嘗過那用沙蔥、羊肉做餡的蒙古包子后,無不為其鮮香而稱好叫絕。

蒙古羊雜碎

蒙古族的羊雜碎在該地諸小吃中占有至高無上的地位,尤以四子王旗羊雜碎最為出名,講究“三料”、“三湯”、“三味”。三料又分為主三料和副三料。主三料即心、肝、肺,又稱“三紅”;副三料即肚、腸、頭蹄肉,又稱“三白”。三料下鍋時切成長條或細(xì)絲。三湯即“原湯雜碎”、“清湯雜碎”、“老湯雜碎”。

蘿卜絲酥餅

蘿卜酥餅口感外焦內(nèi)軟,酥松鮮香。蘿卜酥餅白蘿卜做餡,白蘿卜具有下氣寬中、消積化滯、潤肺除痰之功。對于胸悶氣喘、食欲減退、咳嗽痰多等有食療作用。但是,制作過程,用豬油較多,雖是葷素兼?zhèn)洌瑹崃俊?a href='/dongwu/' target=_blank>動物脂肪較高,不適宜體胖、中老年、動脈硬化的人食用。還是不宜多吃。

炒傀儡

察哈爾有一種特色美食是由馬鈴薯莜面胡麻油做成的飯食——炒傀儡,這可以稱的上是“草原三寶飯”,營養(yǎng)保健,最具鄉(xiāng)土特色。近年有些飯店也在做這種飯,但是飯做得不地道、欠正宗。基本做法是:山藥燜的面面的,搗的爛爛的。莜面添加的適量正好,反復(fù)揉搓,用草篩過濾。上籠蒸好,胡麻油熗鍋,添? ??蔥蒜,連炒帶捂。做出來的飯,松軟融滑,那才叫個香。

Hash:9d8aa21e2cc5ab334a32ea97dcbf2e361a89c41d

聲明:此文由 讀書使人心明眼亮 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

宝清县| 合肥市| 贵德县| 博白县| 炎陵县| 大宁县| 高州市| 洪洞县| 高阳县| 仙桃市| 深水埗区| 满洲里市| 淮安市| 郑州市| 金秀| 香港 | 荔波县| 桦南县| 新龙县| 宿迁市| 合水县| 乌拉特后旗| 牙克石市| 白水县| 沐川县| 宜兰市| 肇东市| 即墨市| 罗江县| 江安县| 扎赉特旗| 北流市| 专栏| 浦县| 盐城市| 安乡县| 顺义区| 兴宁市| 焦作市| 金秀| 潜江市|