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大分宜人,這6種分宜特產(chǎn)小吃,別只盯著八大碗

分宜縣江西新余轄下唯一的縣城,素有文化古縣、工業(yè)強(qiáng)縣、資源大縣、農(nóng)業(yè)特色縣4張名片

分宜

相比其他地方,江西分宜,顯得格外純粹,使得這座城市的風(fēng)味,獨(dú)一無(wú)二。

當(dāng)你厭倦了,美酒佳肴的豐盛宴席。你就會(huì)發(fā)現(xiàn),分宜的魅力,就在于自然。寥寥幾種美食特產(chǎn),就能窺見(jiàn)一二,接下來(lái)和小編一起走進(jìn)分宜吧!

分宜八大碗

分宜八大碗:鹽菜蒸肉、分宜醋雞、洋江蘿卜、大崗山臘肉、電廠螺絲、土扎粉、麻辣鴨、雙林三鮮,酸甜香辣鮮,應(yīng)有盡有。

分宜八大碗

各種滋味敘述起來(lái),皆可單獨(dú)成篇。感興趣的吃貨,可以一一品鑒。即使某一種欣賞不來(lái),但總能找到最適合你的味道。

分宜豆腐乳

分宜霉豆腐作為小菜、主菜都行,食客們都很喜歡。鮮豆腐霉化之后,倒入備好的調(diào)料,加麻油、燒酒,密封兩周即可食用。

腐乳

分宜豆腐乳吃起來(lái)香辣滋味更重,口感也沒(méi)有想象中那么軟爛,作為下酒菜、下飯菜,它都是合格的美味

分宜扣肉

分宜鹽菜蒸肉和扣肉可以說(shuō)是,一種食材,兩種風(fēng)味。扣肉是梅菜鋪底,肥瘦相間的五花腌制后,覆蓋在梅菜上,上鍋蒸。

分宜扣肉

蒸出來(lái)的扣肉,油脂被梅菜吸收,讓五花香氣更濃,也不會(huì)油膩,二者搭配,相輔相成,恰到好處。

分宜炒扎粉

分宜土扎粉本就是制法獨(dú)特的食材。發(fā)酵過(guò)的米粉,搭配綠豆芽、辣椒、肉絲、蔥花、雞蛋等輔料,炒熟炒香,便可裝盤(pán)出鍋。

分宜炒扎粉

如果是略肥的豬肉,油脂香氣會(huì)被炒進(jìn)米粉,這樣滋味更醇厚鮮美,辣椒、豆芽,有辣有素,不會(huì)讓炒粉味道太過(guò)單一,一言以蔽之:絕!

分宜嵩酒

分宜嵩酒是當(dāng)?shù)氐睦掀放屏恕?jù)傳是明朝流傳秘方釀造,如今更結(jié)合了現(xiàn)代技術(shù)、科學(xué)手段,使之品質(zhì)更優(yōu)。

分宜嵩酒

嵩酒入口柔和,酒香馥郁芬芳,如果是在分宜吃席,這種酒很是常見(jiàn),但是畢竟是高度白酒,還是要適量飲用。

紫玉楊梅< /p>

分宜紫玉楊梅種植面積大、歷史久、經(jīng)驗(yàn)豐富,這里的紫玉楊梅生產(chǎn)基地,也是江西省排名靠前的示范基地之一。

紫玉楊梅

分宜紫玉楊梅風(fēng)味獨(dú)特,鮮食酸甜可口,清香不澀。釀成楊梅酒,夏季冰飲,解暑開(kāi)胃,深受歡迎。

其實(shí)還是想給各位介紹下分宜八大碗,實(shí)在是每一種都充滿(mǎn)了未知的驚喜,而且每一種菜色都有著獨(dú)特的作用,很是新奇。

分宜縣

不過(guò),分宜美食特產(chǎn)太多,只能多介紹幾種了,不然,只有美食,而無(wú)酒飲、餐點(diǎn)、水果,也是一種遺憾。

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