梅州市平遠(yuǎn)縣8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#美食#平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的一個(gè)縣，位于廣東省東北部，粵、贛、閩三省交界處，東邊與廣東省蕉嶺縣相鄰，南邊與廣東省梅州市梅縣區(qū)相鄰，西北與江西省尋烏縣相鄰，西邊與廣東省興寧市相鄰，北邊與福建省武平縣相鄰，下面小編給大家分享一下到了平遠(yuǎn)縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、紅菌豆腐
紅菌豆腐是用磨制豆腐剩下的豆腐渣，經(jīng)發(fā)酵后制作成的一種味道甘甜的紅色食品，這是粵東和閩西局部客家地區(qū)特有的一種傳統(tǒng)名肴。將紅菌豆腐頭切片清蒸，或和豬肉一起炒制，味道甘甜、鮮美。
2、熱柘豆干
熱柘豆干是梅州市平遠(yuǎn)縣極負(fù)盛名的美食之一，口味上佳，厚韌而有嚼勁，咸淡適口、入口醇香，純手工制作，工藝復(fù)雜，是梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，梅州人們的大愛(ài)，家家戶戶日常有貴客來(lái)款待客人的一道地方美食。
3、炒黃粄
平遠(yuǎn)黃粄是平遠(yuǎn)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，也是送禮佳品，凡吃過(guò)黃粄的人無(wú)不為黃粄的香、嫩、爽而贊嘆不已。每年春節(jié)，當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳甲鳇S粄招待親友，除夕夜上吃年夜飯時(shí)餐桌上就有一道菜是“黃粄”。
4、炒三絲
炒三絲是平遠(yuǎn)地區(qū)的一道傳統(tǒng)具有特色的素菜佳肴，這道美食中主要有冬筍、豆腐皮、香菇、木耳和胡蘿卜絲。各種美食搭配在一起外觀色澤鮮艷誘人，口感清爽酥脆，鮮香爽口，是在家宴和喜宴中必備的一道菜肴。
5、人緣粄
在平遠(yuǎn)男女婚嫁要操辦喜宴時(shí)，一定要蒸一道人緣粄的，可以作為一道甜品回送給客人或者贈(zèng)送給周圍的鄰居。人緣粄的形狀圓圓小小個(gè)，呈現(xiàn)出一種粉紅色。象征著團(tuán)圓，吉祥，兩個(gè)人在一起要長(zhǎng)長(zhǎng)久久的寓意。一口咬下去口感嫩滑，軟軟糯糯，非常的香甜可口。
6、雞子酒
雞子酒，就是我們常說(shuō)的娘酒雞，其雞肉香甜嫩滑，湯汁甜香撲鼻，美味可口。
7、平遠(yuǎn)釀豆腐
平遠(yuǎn)釀豆腐與梅州城區(qū)的釀豆腐有所不同，首先將豆腐放入油鍋中炸至金黃，晾涼后才釀入肉菜。炸豆腐的外皮緊致，中心豆腐鮮嫩，充分吸收肉餡的汁水，清甜嫩滑，滋味無(wú)窮，是年節(jié)及宴請(qǐng)必備菜肴。
平遠(yuǎn)慈橙產(chǎn)于梅州市平遠(yuǎn)縣，具有果形美觀、色澤鮮艷、甜酸適度、果肉脆嫩、汁多、化渣、無(wú)核、風(fēng)味濃郁、鮮美可口、富有香氣、早熟且耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，享有“橙中之王”美稱。
以上是給大家分享的平遠(yuǎn)縣的8道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到平遠(yuǎn)縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎平遠(yuǎn)的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！
Hash:c83d4a90f193aba7cc8426b796d16421c676fa81
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
石景山區(qū)旅游景點(diǎn)亮點(diǎn)紛呈 主要指標(biāo)穩(wěn)步增長(zhǎng)
20:002019年11月25日《石景山新聞》石景山區(qū)旅游景點(diǎn)亮點(diǎn)紛呈主要指標(biāo)穩(wěn)步增長(zhǎng)今年以來(lái)，石景山區(qū)牢牢把握“建設(shè)國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展示范區(qū)”、“綠色低碳的首都西部綜合服務(wù)區(qū)”、“山水文化融合的生態(tài)宜居示范區(qū)”的功能定位，以創(chuàng)建全國(guó)文明城區(qū)為總牽引，充分發(fā)揮旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用，景區(qū)營(yíng)業(yè)收入、接待人數(shù)實(shí)現(xiàn)“雙增長(zhǎng)”。QQ飛車首屆全國(guó)公開賽落地石景山區(qū)11月23日至24日，由騰訊游戲主辦
-
安徽馬鞍山幾個(gè)值得去的旅游景點(diǎn)，喜歡的不要錯(cuò)過(guò)了，景色秀麗
馬鞍山：簡(jiǎn)稱“馬”，是安徽省地級(jí)市，馬鞍山橫跨長(zhǎng)江，與南京接壤，自古以來(lái)被譽(yù)為“金陵屏障，健康之鑰”，早在六朝時(shí)期，許多名臣、名人、學(xué)者就在馬鞍山流連忘返，留下了許多古跡和文物，安徽馬鞍山幾個(gè)值得去的旅游景點(diǎn)，喜歡的不要錯(cuò)過(guò)了，景色秀麗。褒禪山：位于安徽省馬鞍山市含山縣，舊名花山，唐貞觀年間，禪師包惠被葬在廬山腳下，他的弟子將華山改為寶蟾山，景區(qū)內(nèi)著名景點(diǎn)有桃園、華陽(yáng)洞、古碑仆路、泉、寶禪寺等。采
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
五臺(tái)山景區(qū)五大必去景點(diǎn)，五座臺(tái)頂，你不知道的典故與傳說(shuō)
前言五臺(tái)山風(fēng)景名勝區(qū)是由五個(gè)頂如平臺(tái)、相互連接環(huán)繞、挺拔秀麗的山峰組成，這便是聞名遐邇的五座臺(tái)頂，分別為東臺(tái)望海峰、南臺(tái)錦繡峰、西臺(tái)掛月峰、北臺(tái)葉斗峰、中臺(tái)翠巖峰，這些臺(tái)頂?shù)暮０胃叨绕骄?000米左右，北臺(tái)為最高峰，海拔3061米，號(hào)稱“華北屋脊”。五臺(tái)山屬于太行山支脈、東與河北阜平接壤、西北鄰繁峙、代縣，南接忻(州)、定(襄)、原(平)盆地。核心區(qū)處于晉、冀、京、蒙省市交界處，距離山西省城太原
-
廣東省梅州市豐順黎氏宗祠地貌風(fēng)
廣逸士黎公簡(jiǎn)單介紹第99(天麟公第三)世祖逸士公為文舉公之次子.元末借魚舟救明太祖(朱元璋)渡江脫險(xiǎn)。裔孫主要分布在廣東豐順.陸河.大埔等縣及臺(tái)灣各地。明太祖得天下后.敕授逸士公為副將.感其救駕有功褒封三代，后辭職隨子樂(lè)信公定居豐順縣豐良鎮(zhèn)為黎氏名譽(yù)始遷祖其裔孫繁衍各地。逸士公陵:座坤申向艮寅名曰金龜下水形又名翠鳥登潭形(豐順縣豐良鎮(zhèn)大椹石寨下潭面上)。逸士公宗
-
梅州最大型的城堡式古村落之一，曾經(jīng)三千人同住，聞名海內(nèi)外！
關(guān)注【愛(ài)羅浮】，在這里一起守望家鄉(xiāng)
-
投資3.5億！梅州又建設(shè)一座大橋！
今天上午，五華縣目前最大投資體量的單體橋梁—一聯(lián)增大橋正式動(dòng)工建設(shè)。聯(lián)增大橋位于琴江新城，融足球、石雕、客家元素于一體，設(shè)計(jì)總長(zhǎng)1209米，寬40米，總投資約3.56億元，預(yù)計(jì)2022年建成使用。屆時(shí)，可以大大縮短琴江新城片區(qū)距離，形成交通互聯(lián)、產(chǎn)業(yè)互動(dòng)、雙城驅(qū)動(dòng)的一體化發(fā)展格局，進(jìn)一步拉開琴江新城發(fā)展架構(gòu)。來(lái)源：梅州微聞聯(lián)播
-
揭秘藏匿在梅州的七大古村落
很多人慕名來(lái)到梅州游玩喜歡游山玩水，感受景區(qū)的熱鬧卻鮮有人知，若是走進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)穿過(guò)曲折迂回的小道還能發(fā)現(xiàn)這里藏著許多風(fēng)景秀麗，各具特色的古村落隱藏在梅州的最美古村落到底有哪些呢？下面一起來(lái)解鎖這些神秘古村吧↓↓↓↓玉水村玉水村位于梅州市梅江區(qū)城北鎮(zhèn)距今已有600多年的歷史這里曾是粵東和江西商品流通運(yùn)輸?shù)谋亟?jīng)之地這里民風(fēng)淳樸、古樹參天存有大
-
銘記光輝歷史！梅州市10條紅色教育線路出爐！
無(wú)線梅州訊在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年之際，今天，梅州市紅色教育線路推介會(huì)在大埔縣舉行，市委常委、組織部部長(zhǎng)羅盛芬出席活動(dòng)。會(huì)議公布梅州市10條紅色教育線路。梅州是廣東唯一全域?qū)僭醒胩K區(qū)范圍的地級(jí)市，有著光榮的革命歷史傳統(tǒng)和厚重的紅色文化底蘊(yùn)。結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，梅州充分整合紅色資源，連點(diǎn)成線，串珠成鏈，規(guī)劃了10條紅色教育線路，每一條紅色教育線路都是寶貴的精神財(cái)富，每一個(gè)點(diǎn)都是一個(gè)
-
廣西賀州葉氏千里迢迢到葉劍英元帥故鄉(xiāng)祭拜梅州葉氏開基祖大經(jīng)公
點(diǎn)擊上面2019年7月20日上午9點(diǎn)日，廣西賀州葉氏明玉公后裔宗親30多人，前往梅州拜祭大經(jīng)公，感謝明玉公后裔熱心捐款，為大經(jīng)公建設(shè)的大力支持。祝賀，賀州宗親子女高考中榜。身體健康，一切順利。（木華、妙如宗長(zhǎng)提供圖文，特此鳴謝）大經(jīng)公陵園景色賀州宗親們虔誠(chéng)祭拜大經(jīng)公廣西賀州宗親們與梅州宗親相聚認(rèn)祖歸宗共同拜祭大經(jīng)公，愿先祖保佑我葉氏人丁興旺、人才輩出，
-
