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燒烤類的小吃都有什么呀?

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一、羊肉串:羊肉串在簽上烤得噴香入味,羊肉本身帶著的鮮味混合孜然香料的香味在嘴里百轉(zhuǎn)千回,一次十串根本不是問(wèn)題。
二、烤雞翅:燒烤出來(lái)的雞翅,雞皮上的油脂基本都被逼出來(lái)了,剩下的就是肉自然也是不會(huì)肥膩的,肉質(zhì)鮮嫩,香到骨子里。
三、烤魷魚:在烤的過(guò)程中就能聞到魷魚的特殊香味,刷上醬料后更是讓人把持不住,一口下去肉脆鮮香,完成停不下來(lái)。
四、骨肉相連:多塊雞胸部的脆嫩軟骨串成一串,用香辣調(diào)料腌制后炭火一烤將骨肉相連的香味完全逼了出來(lái),簡(jiǎn)直讓人口水直流。
五、烤鴨脖:腌制之后的鴨脖本身就帶肉香,經(jīng)過(guò)碳烤之后香味更是進(jìn)到骨子里,好吃到吞骨頭。
六、烤大蝦:燒烤的蝦一定是新鮮的大蝦,燒烤后的大蝦灑滿調(diào)料,既有大蝦的鮮美,又有燒烤的濃香。

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比如麻辣燙、串串香、關(guān)東煮、酸辣粉、大排檔、各種小炒、鴨血粉絲、砂鍋系列、牛肉湯、麻辣串、燒烤系列、鐵板燒、臭豆腐、烤面筋、小龍蝦等等。

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小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌,是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色,更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。

世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異,特色鮮明,風(fēng)味獨(dú)特。現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。

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