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海原甜瓜

固原地區(qū)種植甜瓜的地方很多,但是唯獨海原縣高岸鄉(xiāng)草場村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消費者的鐘愛。 當?shù)孛磕攴N植甜瓜400畝左右,品種有華萊士、蜜桂、蜜寶等。在70年代以前,草場村人由于栽培技術不過關,沿用本地的老品種,個小皮厚,上市遲,多用壓砂地,種植面積小,產量低,難以形成商品規(guī)模。80年代后,引進優(yōu)良品種,采用地膜霜培技術,產量和面積迅速得到提高和擴大,質量也在不斷提高。現(xiàn)在這里生產的甜瓜人稱"密罐罐"。在炎熱的夏天,吃一嘴甜瓜,滿口噴香,咽下去恰似砂糖般的瓜瓤又使人渾身涼爽,既解渴,又消暑。

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