產(chǎn)品名稱(chēng)：天目筍干

產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江湖州

產(chǎn)品特性：肉質(zhì)厚嫩，色美形體，醇香味鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富

產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)及多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素。

產(chǎn)品功能：開(kāi)胃助消化、防便閉，又可減肥長(zhǎng)筋骨

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：安吉地處太湖流域的西苕溪上游、西天目山的北麓，天日山兩條支脈環(huán)抱安吉全境。境內(nèi)多崇山峻嶺，婉蜒起伏，氣候溫和，土地肥沃，適宜竹類(lèi)植物生長(zhǎng)繁育，因此有“竹鄉(xiāng)”之稱(chēng)。安吉的天日筍干，用石竹筍加工而成。它要經(jīng)過(guò)拗筍、削筍、燒煮、焙烘、裝簍等十來(lái)道工序。

產(chǎn)品歷史：它歷史悠久，遠(yuǎn)在宋代已負(fù)盛名。來(lái)贊寧所著《竹譜》中說(shuō)：“天日山生筍其 色黃，個(gè)人以天目筍脯見(jiàn)饋，其色綠，少有黃者。