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湖州天目筍干

產(chǎn)品名稱(chēng):天目筍干

產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江湖州

產(chǎn)品特性:肉質(zhì)厚嫩,色美形體,醇香味鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富

產(chǎn)品成分:蛋白質(zhì)、糖類(lèi)及多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素。

產(chǎn)品功能:開(kāi)胃助消化、防便閉,又可減肥長(zhǎng)筋骨

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:安吉地處太湖流域的西苕溪上游、西天目山的北麓,天日山兩條支脈環(huán)抱安吉全境。境內(nèi)多崇山峻嶺,婉蜒起伏,氣候溫和,土地肥沃,適宜竹類(lèi)植物生長(zhǎng)繁育,因此有“竹鄉(xiāng)”之稱(chēng)。安吉的天日筍干,用石竹筍加工而成。它要經(jīng)過(guò)拗筍、削筍、燒煮、焙烘、裝簍等十來(lái)道工序。

產(chǎn)品歷史:它歷史悠久,遠(yuǎn)在宋代已負(fù)盛名。來(lái)贊寧所著《竹譜》中說(shuō):“天日山生筍其 色黃,個(gè)人以天目筍脯見(jiàn)饋,其色綠,少有黃者。

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