紅燒獅子頭煲 山東 ? 東營(yíng) ? 河口 紅燒獅子頭煲 菜式制作 1.將山東饅頭加水泡成煳狀，再和其他材料及調(diào)味料一起充份拌勻，放入冰箱冷藏約60分鐘。 2.用手將絞肉糰做成肉餅，用平底鍋兩面煎黃，一一做好后，放入深鍋內(nèi)。 3.加入所有滷汁材料，并倒入適量的冷水，蓋過(guò)肉餅，滷煮1小時(shí)即可。 4.可另外準(zhǔn)備大白菜，事先汆燙過(guò)，再放入滷汁中煮軟，盛入砂鍋時(shí)，先放大白菜墊底，再將獅子頭放在上方，淋上一些滷汁后即可上桌食用。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 沙鍋牛尾 下一篇 0001-01-01 三仙豆腐 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
