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臨沭攤煎餅

攤煎餅是臨沭縣最古老的地方小吃。做“攤煎餅”只要一個(gè)小推車、小鏊子、小托盤等簡(jiǎn)單的幾件家什就行。攤煎餅中可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、小瓜、茄子等多種時(shí)令蔬菜,還可以按口味加入雞蛋、火腿腸、醬肉沫等,煎餅外皮脆香,內(nèi)裹蔬菜,色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)環(huán)保又好吃。只需兩元多的一個(gè)攤煎餅,可以吃的有滋有味,真是人間美味。

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