衡陽(yáng)市名優(yōu)傳統名特食品，在衡陽(yáng)生產(chǎn)已有140余年的歷史。衡陽(yáng)市南北特食品廠(chǎng)對傳統酥薄月的配料、制作進(jìn)行了詳細研究，創(chuàng )造出配料考究。做工精細、風(fēng)味獨特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月，受到海內外食客喜愛(ài)。石鼓牌酥薄月用高精白糖、飴糖、精粉、奶油、動(dòng)植物油、玫瑰、桂花、喬餅、麻仁麻蓉等12種原料配方，經(jīng)14道傳統工藝與現代技術(shù)相結合精制而成。面呈金黃色，底呈米黃色，形圓如月，厚薄均勻，約10個(gè)為O．5公斤。1981年獲國家銀質(zhì)獎，1988年獲首屆中國食品博覽會(huì )金獎。