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八寶窩全鴨

八寶窩全鴨在廣東惠州堪稱(chēng)一絕,是用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚(yú)、肉粒、咸蛋等各種原料作餡,填入鴨腔內,經(jīng)過(guò)氽、煲、蒸巧制而成,以上湯佐食,濃郁芬香,軟滑可口,這道特色名菜廣受當地食客們的喜愛(ài)。
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