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高粱面魚(yú)魚(yú)

高梁面魚(yú)魚(yú),本是忻州地區(qū)鄉(xiāng)間百姓粗糧細(xì)做的一種日常食品,近年來(lái)一些賓館、飯店,捕拾民風(fēng),將其發(fā)展成了招待內(nèi)外游客的風(fēng)味食品。

中文名:高粱面魚(yú)魚(yú)

地區(qū):忻州地區(qū)

性質(zhì):傳統(tǒng)小吃

原料:普通高梁

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